간행물 정보
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- 제공처
- 한국연구재단
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 2005 ~ 2025
- 주제분류
- 사회과학 > 기타사회과학
Vol.20 No.4 (24건)
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.1-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.14-26
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
초고압 처리가 꼬마칼라감자의 항산화 증진에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.27-36
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.37-48
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.49-58
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산채의 제품특성이 고객만족과 신뢰 및 재구매 의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.59-74
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.75-85
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소상공인 창업교육 서비스 품질이 학습자 만족과 창업의지에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.86-99
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푸드스타일링 요인이 고객만족도, 재방문 의도 및 추천 의도에 미치는 영향 - 퓨전한식을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.100-114
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.115-126
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.127-143
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.144-156
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꼬마색깔감자 초고압 추출물이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 혈청지질농도개선 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.157-168
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.169-182
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.183-192
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로컬푸드의 소비자 인식과 쇼핑동기가 구매행동에 미치는 영향 : 완주로컬푸드를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.193-209
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지역축제의 방문동기에 따른 향토음식점 만족도와 재방문 의도, 추천 의도에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.210-223
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외식서비스기업의 물리적 환경이 고객이 인지한 서비스품질, 메뉴품질, 고객만족에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.224-238
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영양교사의 서번트 리더십이 조리원의 임파워먼트와 조직몰입에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.239-252
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대학생 중심 산학협동 현장실습생의 중요도 인식과 만족도가 취업에 미치는 영향 - 호텔, 외식, 조리 전공자를 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.253-265
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관계혜택에 따른 미국 패밀리 레스토랑의 시장세분화에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.266-279
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향토음식 헛제사밥의 경험가치, 태도 및 재구매의도에 관한 연구 - 스토리텔링 체험의 조절효과를 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.280-295
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외식업체의 효율적인 식자재 관리와 구매방법이 경영성과에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.296-309
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.4 2014.08 pp.310-321
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