간행물 정보
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- 제공처
- 한국연구재단
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 2005 ~ 2025
- 주제분류
- 사회과학 > 기타사회과학
Vol.15 No.4 (26건)
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.1-8
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
일식 레스토랑 설비와 조리기구의 미생물 오염 실태 분석
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.9-17
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.18-27
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.28-36
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우리밀을 이용한 Sourdough Starter 특성에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.37-46
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.47-55
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초등학생의 학교급식용 김치에 대한 기호도 및 섭취 실태 조사
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.56-72
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.73-85
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.86-98
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.99-114
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.115-130
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호텔 레스토랑의 핵심 혜택과 구매 상황이 고객 만족과 고객 애호도에 미치는 영향에 관한 연구 - 부산, 경남 지역 호텔 레스토랑을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.131-143
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외식 소비자의 문화적 자본에 따른 서비스 품질 지각과 만족 정도의 차이 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.144-158
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농산물 및 가공품의 지리적표시제에 대한 소비자 인식에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.159-171
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파인다이닝 레스토랑 이용 행태에 따른 물리적 환경 중요도와 고객 만족에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.172-186
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이천 지역 음식점에 대한 관광객 행동 의도에 미치는 가치, 고객 만족과 충성도의 영향 평가
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.187-199
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.200-211
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외식 기업의 특성을 고려한 재무 비율과 경영 성과간의 관계에 대한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.212-226
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외식 서비스 품질(FOODSERVQUAL) 측정을 위한 다문항 척도- 위계적 서비스 품질 모형에의 적용 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.227-244
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호텔․외식 조리 종사원의 직무 만족이 이직 의도에 미치는 영향 - 대구 지역 조리 종사원을 대상으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.245-258
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국내 위탁급식사업의 KPI 개발 - BSC 활용을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.259-272
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
서비스 실패 유형에 따른 회복 공정성이 고객-브랜드 관계의 질에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.273-285
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쇠고기 선택 속성의 관여도와 선호도가 구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.286-298
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외식 메뉴의 위험 지각, 품질 지각, 가치 지각 및 구매 의도간의 영향 관계 - 가격 수준의 조절 효과를 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.299-312
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외식업 홈페이지 고객 보상 프로그램이 신뢰와 몰입 및 고객 충성도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.313-330
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
창업자 조건이 Franchisor의 역량․지원 요소와 계약 의사에 관한 연구 - 부산 지역을 중심으로 -
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.15 No.4 2009.12 pp.331-344
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