간행물 정보
-
- 제공처
- 한국연구재단
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 2005 ~ 2024
- 주제분류
- 사회과학 > 기타사회과학
Vol.25 No.11 (20건)
고객불량행동이 종사원의 직무 스트레스, 이직의도 및 직무성과에 미치는 영향: 커피전문점을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.1-11
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
외식고객의 만족, 심리적 소유감, 친밀감이 장소애착에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.12-20
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
부재료가 쯔유의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.21-27
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
누룩, 엿기름 첨가 새우젓의 이화학적 특성 및 항산화 활성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.28-38
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.39-44
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
확률변경분석을 이용한 국내 치킨프랜차이즈의 수익성과 효율성 간의 관계 분석
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.45-57
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
냉각방법과 저장온도를 달리한 가정배달급식용 삼치조림의 저장기간 중 이화학적, 관능적 품질 평가
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.58-68
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
RTC형 밀키트(Meal Kit) 가정식 대체식품(HMR)의 선택속성에 대한 IPA 분석
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.69-81
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Dehydrofreezing이 감귤 품질에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.82-89
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
특급호텔 한식 레스토랑 다인스케이프(Dinescape)의 지각된 가치와 레스토랑 신뢰가 고객 충성도에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.90-104
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
복합 테마 카페(공장형 카페) 이용객들의 성별에 따른 만족요소 분석: 조양방직을 대상으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.105-113
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.114-123
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.124-133
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.134-142
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
DINSERV를 이용한 중식당의 서비스품질이 브랜드 이미지와 행동의도, 고객만족에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.143-153
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Antecedents of Employee Stress at Quick Service Restaurant
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.154-162
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
중년층 맞벌이 여성의 HMR 선택속성이 충성도에 미치는 영향: 기업 신뢰에 대한 매개역할을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.163-172
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
해조 즉석밥 개발을 위한 HMR 제품 소비실태와 제품개선 요구도: 제주지역을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.173-189
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
전통시장의 서비스 가치가 고객 행동의도에 미치는 영향: 지각된 즐거움의 매개효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.190-199
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
파인다이닝 레스토랑의 선택속성이 브랜드이미지와 행동의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.25 No.11 2019.11 pp.200-209
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.