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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.21 No.2 (9건)

쌀 산업 경쟁력 강화를 위한 수확 후 관리기술

김의웅, 안재환, 김훈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.1-7

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 가공용 쌀 품종개발 및 식품산업화 동향

오세관

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.8-14

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품산업 측면의 쌀 가공제품 개발방향

이성희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.15-19

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국산 밀 산업현황과 전망

강천식, 정영근, 김보경

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.20-24

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우리밀 기능성 소재로서 청밀에 대하여

김미정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.25-28

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밭작물의 기계화를 이용한 생산성 개선

김웅, 한재웅

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.29-31

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연하곤란환자용 점도증진식품 연구 동향

김혜리, 이지현

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.32-35

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발효 식·음료용 배지의 개발 방향

배현아, 이대희, 허병석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.36-39

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제품문제해결지향의 특허정보검색

황진원

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.40-43

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