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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.5 No.2 (15건)

콜레스테롤 대사와 관련 유전자의 발현조절

박용복

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.1-9

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품중 콜레스테롤 산화물의 생성

성낙주

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.10-20

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두충의 콜레스테롤 저하 및 혈압강하 작용

김혜영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.27-28

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콩과 콩제품의 콜레스테롤 저하 효과

송영선, 권태완

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.36-41

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새로운 지방 대체물질의 현황

안봉전

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.60-64

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발효공학이 빚어낸 식탁위의 혁명

정영섭

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.70-74

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최근 식품조사기술의 국내외 동향

김관수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.77-84

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2000년 상반기 음료시장 동향

최재도

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.2 2000 pp.85-87

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