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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.4 No.1 (9건)

21세기 한국 주류 산업의 전망

정호권

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.3-8

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

전통주의 우수성과 산업화 방안

배상면

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.9-12

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

알코올의 대사과정과 영양적 효과

서정숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.13-19

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포도주의 건강 기능적 특성

고경희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.20-25

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숙취의 원인과 결과

김초일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.26-30

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효소를 이용한 Bio 산업의 현황 및 기술동향

오성훈, 강일준

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.31-35

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다이어트 식품의 개발현황

안봉전

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.36-44

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국내 고춧가루 가공산업의 나아갈 방향

홍성희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.45-49

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영양교육 및 급식관리에서의 컴퓨터 이용현황과 전망

한지숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.4 No.1 1999 pp.50-58

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