간행물 정보
-
- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.8 No.1 (9건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.8-14
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Minimal process에 의한 식물 비열(非熱) 가공 공정
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.15-27
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.37-44
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
강산성 전기분해수의 제조 및 수산식품가공기구의 세척시 살균효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.45-49
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.50-56
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
영양학적 평가를 통한 전통식품의 산업화 - 한과(과정류)를 중심으로
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.57-63
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.8 No.1 2003 pp.64-73
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.