간행물 정보
-
- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.16 No.1 (9건)
유산균 항균능을 이용한 훈제연어의 리스테리아 제어 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.1-4
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.5-11
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조직감과 가격의 최적화를 위한 수리미 혼합물의 선형계획법 적용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.12-16
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.22-26
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.27-32
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.33-35
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
1-MCP: 주목받는 신선도 유지제(Ethylene Antagonist)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.36-38
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.16 No.1 2011 pp.39-41
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.