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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.5 No.3 (11건)

한의학과 食療

이영종

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.1-9

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한방자원을 이용한 알레르기질환 치료제 개발

김형민

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.10-13

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

생약자원을 이용한 신제품개발 실천전략

구흥회

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.14-20

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식품산업에서 생약자원의 활용과 전망

이상윤

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.21-26

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한방생약자원의 기능성식품 소재 개발

박종철, 이성태

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.27-37

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한의학 이론을 응용한 한방자원의 활용방안

김광중

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.38-46

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생약자원 연구에 있어서의 생물정보학의 활용

김상배

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.47-51

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김치 및 김치재료의 항산화 기능성

최홍식, 황정희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.52-56

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식품산업에서 천연 안정제와 응용

안봉전, 이진태

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.57-61

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국민영양 정책의 문제점 및 발전방향

문현경

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.5 No.3 2000 pp.62-65

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