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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.10 No.3 (7건)

체중 조절용 건강기능식품의 인체시험

강재헌

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.10 No.3 2005 pp.1-4

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

염증가설에 근거한 비만성 질환제어

유리나

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.10 No.3 2005 pp.5-9

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제2형 당뇨병 병인: 인슐린/IGF-1 신호전달 장애

박선민

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.10 No.3 2005 pp.10-18

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초임계 유체 추출법에 의한 기능성 참기름 생산

주영운, 강명화

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.10 No.3 2005 pp.22-29

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식품에 대한 초고압처리가공

한기동, 정보영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.10 No.3 2005 pp.30-36

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