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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.19 No.2 (7건)

커피의 최근 연구동향 및 산업전망

최근표, 채동진, 류재은

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.1-4

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

커피와 카페인

김종욱

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.5-6

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커피소비 동향 및 다양한 드립커피 추출기술

김창진, 최근표

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.7-13

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국내 초콜릿 산업 동향

최근표, 채동진, 류재은

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.14-18

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피부건강식품 시장동향

정성근, 이남혁

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.19-23

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미생물 유래 항당뇨 소재 및 발효식품 개발 현황

이현진, 차인태, 서명지

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.19 No.2 2014 pp.24-27

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