earticle

논문검색

식품산업과 영양

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.12 No.2 (9건)

흑삼 추출물의 생리활성에 관한 연구

양효선, 박천귀, 유영춘

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.1-4

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Effects of Black Ginseng against Ethanol-Induced Embryotoxicity in Mice

Lee, Se-Ra, Yon, Jung-Min, Kim, Mi-Ra, Baek, In-Jeoung, Park, Chun-Gui, Lee, Beom-Jun, Yun, Young-Won, Nam, Sang-Yoon

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.5-6

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국김치산업의 현황과 발전방안

김소희, 양지영, 강순아, 전혜경, 박건영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.7-13

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

안전성 확보를 위한 김치산업의 발전방안

양지영, 김진희, 김소희, 전혜경, 박건영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.14-19

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 기능성 발효유 시장 현황과 전망

임광세

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.20-28

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유용한 식품영양 신소재 아마란스와 퀴노아

이재학

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.29-36

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

맞춤식품의 현재와 미래; 식품개발에서의 영양유전체학 및 개인별 맞춤영양학의 적용

홍경희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.37-43

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

양파추출물이 DNCB로 유발된 알레르기성 접촉피부염과 산화적 손상에 미치는 영향

손미예

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.44-50

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

버섯균사체로 발효시킨 복령과 후박의 항산화 및 항암효과

손미예

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.12 No.2 2007 pp.51-57

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues