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식품산업과 영양

간행물 정보

Vol.22 No.1 (8건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

HMR 가정식 대체 식품은 왜 성장하는가?

김연정, 변명희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.8-12

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

HMR 트렌드와 발전방향

장성호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.13-17

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

글루텐 분해 효소의 분리, 정제 및 특성 분석

윤종영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.18-24

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땅콩기름에 존재하는 영양 및 기능성 성분 고찰

신의철

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.25-28

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설탕에 대한 7가지 질문

정상원

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.29-32

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미세먼지 대응 기능성식품 연구

하수정, 정성근

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.22 No.1 2017 pp.33-37

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