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Culinary Science & Hospitality Research

간행물 정보

  • 제공처
    한국연구재단
  • 발행기관
    한국조리학회
  • 수록기간
    2005 ~ 2025
  • 주제분류
    사회과학 > 기타사회과학
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Vol.14 No.4 (36건)

레스토랑의 분위기가 고객 정서, 이미지, 고객 행동에 미치는 영향

이연정, 서승윤

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.398-414

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

외식기업 문화와 리더십이 경쟁 우위에 미치는 영향

유택용

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.415-426

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

조리직에서 상사의 변혁적 리더십이 종사자의 임파워먼트와 조직 몰입에 미치는 영향

여호근, 박경태

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.427-440

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

마와 마 가공 식품에 대한 인식·선호도 및 이용 실태 조사 - 대구·안동 지역 소비자 중심으로 -

김정선, 변광인

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.441-455

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

외식산업의 점포 입지별 서비스 품질이 고객 만족, 재방문 의도에 미치는 영향에 관한 연구 -원할머니 보쌈 점포를 대상으로-

문영일, 박대섭, 강병남

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.456-468

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

푸드 페스티발 참가자의 동기에 따른 시정세분화 및 만족의 차이 -서울푸드페스티발을 중심으로-

김주연, 이현종

[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.469-483

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