간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.20 No.3 (10건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.153-161
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Photoprotective Effect of Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Seed Tea against UVB Irradiation
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.162-168
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.169-175
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.176-182
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Preparation of Egg White Liquid Hydrolysate (ELH) and Its Radical-Scavenging Activity
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.183-189
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.190-197
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.198-203
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Physicochemical and Sensory Characteristics of Sponge Cakes with Rubus coreanus Powder
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.204-209
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.210-214
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Moisture Sorption and Thermodynamic Properties of Vacuum-Dried Capsosiphon fulvescens Powder
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.3 2015 pp.215-220
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