간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.4 No.2 (11건)
Aroma Components of Chicory (Cichorium intybus L.) Te and Its Model System
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.88-91
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Antimicrobial Activity and Characterization of Volatile Flavor EXtracts from Agastache rugosa
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.97-102
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Accelerating Effect of Squid Viscera on the Fermentation of Alaska pollack Scrap Sauce
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.103-106
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Inhibitory Effects of Kimchi Extracts on the Growth and DNA Synthesis of Human Cancer Cells
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.107-112
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Anticancer Effects of Organic Chinese Cabbage Kimchi
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.113-116
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Antitumor Effects of Glycoportein Extracted from Sea Cucumber (Stichopus japonicus)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.117-121
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.122-124
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Reduction of Mouse Body Fats by Water Extract of Pleurous Ostreatus
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.130-133
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Antioxidant Enzyme Activity in Rat Liver and Kidney Related to Coix Intake
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.134-138
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Characterization of Lipid Binding Region of Lipoprotein Lipase
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.139-144
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.2 1999 pp.145-151
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