간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.3 No.1 (14건)
Development of Blue Musel Hydrolysate as a Flavouring
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.10-14
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Flavor and Taste-Active Compounds in Blue Mussel Hydrolysate Produced by Protease
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.15-21
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Detection of Irradiated Model Food Containing Salt by Thermoluminescence Measurement
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.22-26
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.27-35
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.36-42
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Incidence of Fusarium and other Molds in Korean Field Crops
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.43-47
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Effect of Allopurinol on the Ethanol-induced Oxidative Stress : Mechanism of Allopurinol Action
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.48-55
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.56-61
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Effect of Gam-Tea on the Metabolizing Enzyme Activity of Some Free Radical and Alcohol in Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.67-70
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Regular Exercise-training Affects Serum Lipid and Carnitine Profiles in Some College Students
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.71-76
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Food Consumption Patterns of First Generation Korean-Americans in Hawaii
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.77-84
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Effects of Vitamins E and C on Human BreastCancer Cell Growth in the Presence of Various Fatty Acids
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.85-91
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Antitumorigenic Effects of Tannin From Persimmon Leaves on Sarcoma 180-induced Tumor in Mice
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.92-97
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Expression of Starch-degrading Genes in Escherichia Coli and Kactococcus Lactis
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.1 1998 pp.98-104
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