간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.4 No.4 (13건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.215-220
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Antioxidative Activity of Phenolic Compounds in Roasted Safflower (Carthamus tinctorius L.) Seeds
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.221-225
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A Study of Frozen Desert Containing Canola and Soybean Oils as a Replacement for Milk Fat
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.226-230
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Pasting and Nutritional Characteristics of Black Rices Harvested in Korea
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.231-235
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.236-240
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.241-245
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Kimchi Quality Kinetics during Isothermal and Nonisothermal Fermentation Conditions
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.246-250
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Regulation of the Hepatic Antioxidative System by Astaxanthin in the Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.251-254
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.255-259
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.260-264
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Ionomycin Recovers Taurine Transporter Activity in Cyclosporin A Treated macrophages
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.265-269
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Detection of Radiation-induced Hydrocarbons and 2-Alkylcyclobutanones from Peanuts
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.270-275
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Identification of Irradiated Foods by Using DNA, Immunochemical, and Biological Methods
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.4 No.4 1999 pp.276-282
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