간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.16 No.1 (14건)
Effect of Enzyme-Treated Radish Leaves on Lipid Metabolism in Rats Fed a High-Fat Diet
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.1-7
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Antioxidant Activity and Irritation Test of Extracts Obtained from Angelica dahurica
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.8-11
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Protective Effect of Sasa borealis Leaf Extract on AAPH-Induced Oxidative Stress in LLC-PK1 Cells
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.12-17
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.18-23
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.24-28
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.29-36
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.37-44
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.45-54
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Chemical and Textural Properties in Commercial Fermented Soybean Curds of Sufu
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.55-61
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Influence of Extruded Hemp-Rice Flour Addition on the Physical Properties of Wheat Bread
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.62-66
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.67-73
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.74-82
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Subacute Toxicity Study of 40 kGy Irradiated Ready-to-Eat Bulgogi
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.83-88
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.1 2011 pp.89-94
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