간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.15 No.4 (18건)
Effects of Alternatively Prepared Meju Methanolic Extracts on Dietary Lipid Digestion
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.249-254
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.255-261
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Eisenia bicyclis Inhibits Body Weight Gain and Fat Accumulation Induced by High-Fat Diets in Mice
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.262-266
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Effect of Se-methylselenocysteine on the Antioxidant System in Rat Tissues
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.267-274
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.275-281
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Isolation of a Calcium-binding Peptide from Chlorella Protein Hydrolysates
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.282-286
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.287-296
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.297-303
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Development of Boiled-type Shrimp Flavor by Maillard Reaction and Sensory Evaluation
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.304-308
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Development of Grilled-type Shrimp Flavor by Maillard Reaction and Sensory Evaluation
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.309-315
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.316-321
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.322-328
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Influence of Buckwheat Flour on Physicochemical Properties and Consumer Acceptance of Steamed Bread
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.329-334
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Effect of Broccoli Powder on Consumer Perception and Sensory Characteristics of Cookies
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.335-339
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Optimizing Recipes of Mung Bean Pancake for Teenagers
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.340-347
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.348-355
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.356-359
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Optimized Recombinant DNA for the Secretion of Pediocin PA-1 in Escherichia coli
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.15 No.4 2010 pp.360-363
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