간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.3 No.4 (15건)
Influence of Amylose Content on Formation and Characteristics of Enzyme-resistant Starch
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.303-308
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Antioxidant Activity of Vegetables and Their Blends in Iron -Catalyzed Model Systems
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.309-314
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Lipoxygenase Inhibition and Antioxidative Activity of Flavonoids from Paeonia moutan Seeds
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.315-319
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Antibacterial Activity of Lysozyme-Galactomannan Conjugate against Escherichia coli
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.320-323
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.329-333
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.334-338
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Quantitative Analysis of Radiation-induced Hydrocarbons in Irradiated Chicken at Various Dose Levels
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.339-343
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.344-350
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Effect of Protein and Fiber Levels on Ethanol-Induced Brain Damage in Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.351-355
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Effects of Buckwheat on the Insulin Sensitivity, Protein Digestibility and Utility in Diabetic Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.356-361
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Effect of Thyroid hormone on Lipogenesis in Rat White and Brown Adipocytes Culture System
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.362-367
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.368-373
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The Bleaching of the Korean Beeswax
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.374-378
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.379-381
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Contents of $\beta$-Glucan in Various Cereals and Its Functional Properties
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.3 No.4 1998 pp.382-386
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