간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.2 No.3 (11건)
Antioxidative Activity of Acylated Anthocyanin Isolated from Fruit and Vegetables
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.191-196
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Analysis of Dimethylamine and Trimethylamine in Fishes by Gas Chromatography
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.197-201
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.207-213
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Jobs Tears Ameliorated the Lipid Profile of Diabetic Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.214-218
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.236-240
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.241-245
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Nutritional and Hormonal Regulation of Fatty Acid Synthase Gene Expression
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.246-249
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.250-254
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Changes in Isoflavone Contents during Maturation of Soybean Seed
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.255-258
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The Microstructures of Soybean Milk Curds prepared by Different Coagulation Methods
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.259-262
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Applications of Gelatin in Food and Biotechnology
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.2 No.3 1997 pp.263-268
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