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Preventive nutrition and food science

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Vol.21 No.1 (12건)

Nanotechnology Applications in Functional Foods; Opportunities and Challenges

Singh, Harjinder

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.1-8

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Effect of Beverage Containing Fermented Akebia quinata Extracts on Alcoholic Hangover

Jung, Suhan, Lee, Sang Hoon, Song, Young Sun, Lee, Seo Yeon, Kim, So Young, Ko, Kwang Suk

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.9-13

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Ameliorative Effects of Pomegranate Peel Extract against Dietary-Induced Nonalcoholic Fatty Liver in Rats

Al-Shaaibi, Siham N.K., Waly, Mostafa I., Al-Subhi, Lyutha, Tageldin, Mohamed H., Al-Balushi, Nada M., Rahman, Mohammad Shafiur

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.14-23

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In Vitro and In Vivo Antioxidant Activity of Aged Ginseng (Panax ginseng)

Chung, Soo Im, Kang, Mi Young, Lee, Sang Chul

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.24-30

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Extracts of Opuntia humifusa Fruits Inhibit the Growth of AGS Human Gastric Adenocarcinoma Cells

Hahm, Sahng-Wook, Park, Jieun, Park, Kun-Young, Son, Yong-Suk, Han, Hyungchul

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.31-37

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Inhibition of MMP-2 and MMP-9 Activities by Limonium tetragonum Extract

Bae, Min-Joo, Karadeniz, Fatih, Lee, Seul-Gi, Seo, Youngwan, Kong, Chang-Suk

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.38-43

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Physiochemical Changes and Optimization of Phosphate-Treated Shrimp (Litopenaeus vannamei) Using Response Surface Methodology

Omar, Saiah Djebbour, Yang, Je-Eun, Oh, Sang-Cheol, Kim, Dae-Wook, Lee, Yang-Bong

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.44-51

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Identification of Antifungal Substances of Lactobacillus sakei subsp. ALI033 and Antifungal Activity against Penicillium brevicompactum Strain FI02

Huh, Chang Ki, Hwang, Tae Yean

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.52-56

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Changes of Mouse Gut Microbiota Diversity and Composition by Modulating Dietary Protein and Carbohydrate Contents: A Pilot Study

Kim, Eunjung, Kim, Dan-Bi, Park, Jae-Yong

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.57-61

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Green Tea (-)-Epigallotocatechin-3-Gallate Induces PGC-1α Gene Expression in HepG2 Cells and 3T3-L1 Adipocytes

Lee, Mak-Soon, Lee, Seohyun, Doo, Miae, Kim, Yangha

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.62-67

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Physiological Activities of Thiacremonone Produced in High Temperature and High Pressure Treated Garlic

Woo, Koan Sik, Hwang, In Guk, Kim, Hyun Young, Lee, Sang Hoon, Jeong, Heon Sang

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.68-72

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Effect of pH on Rheological Properties of Dysphagia-Oriented Thickened Water

Yoon, Seung-No, Yoo, Byoungseung

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.21 No.1 2016 pp.73-77

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