간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.13 No.3 (17건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.139-145
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.146-156
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.157-165
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.166-175
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Some Physiological Activities Observed from Ethanol Extracts of Germinated Specialty Rough Rice
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.176-181
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.182-189
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Expression of Alpha-Amylase Gene from Bacillus licheniformis in Lactobacillus brevis 2.14
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.190-195
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.196-203
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.204-211
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.212-218
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.219-224
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Drying Kinetics of Onion Slices in a Hot-air Dryer
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.225-230
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.231-236
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Antioxidant Activities of Aroma Extracts in Commercially Available Red Wines in Korea
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.237-240
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Antioxidative Substance Isolated from the Leaf of Zanthoxylum schinifolium
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.241-244
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.245-248
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Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.13 No.3 2008 pp.249-252
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