간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.7 No.4 (20건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.347-352
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.353-357
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Induction of Quinone Reductase, an Anticarcinogenic Marker Enzyme, by Medicinal Herb Extracts
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.358-366
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Dietary Soy Protein and Calcium Reduce Serum Lipid and Cholesterol in Rats Fed Eat-Enriched Diets
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.367-372
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Determination of Ovalbumin in Processed Foods by Immunological Methods
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.373-377
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.378-385
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.386-396
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Optimized Lactic Acid Fermentation of Soybean Curd Residue (Biji)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.397-404
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.405-410
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Deacidification of Mandarin Orange Juice by Electrodialysis Combined with Ultrafiltration
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.411-416
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Fibrinolytic Enzyme Production by Bacillus subtilis KH-4 Isolated from Deonjang
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.417-420
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Purification and Characterization of an Intracellular Inulinase from Bacillus sphaericus 188-1
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.421-426
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.427-431
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Analysis of Hanwoo Loin Proteome by 2-D Gel Electrophoresis and Peptide Mass Fingerprinting
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.432-436
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Extraction and Electrophoretic Characterization of Rice Proteins
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.437-441
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Dietary Habits of Smokers and Non-smokers in the Korean Health and Nutrition Survey
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.442-446
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.447-450
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.451-453
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Fatty Acid Modulation of Atherosclerosis by Peroxisome Proliferator- Activated Receptors
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.454-460
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Biotechnology of Chitosanolytic Enzymes
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.461-465
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