간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.5 No.3 (12건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.119-125
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Enhancement of Anticancer Activities of Kimchi by Manipulating Ingredients
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.126-130
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Effect of Organic Acids on the Survival of Escherichia coli 0157:H7
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.131-135
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.136-141
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.142-147
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.148-152
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.153-159
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Soybean Curd Residue (Biji) as a Dietary Fiber Source in Cake
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.160-164
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Characterization of Kombucha Beverages Fermented with Various Teas and Tea Fungus
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.165-169
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.170-173
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Alpha-glucosidase Inhibitory Activities of Some Wild Vegetable Extracts
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.174-176
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Investigation of the Incorporation Efficiency of $\beta$-Carotene into Liposomes
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.5 No.3 2000 pp.177-178
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