간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1996 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.6 No.2 (10건)
Effects of Fe(III) and Cu(II) Ions on the Autoxidation of L-Ascorbic Acid
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.83-86
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.87-90
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Immunological Assay to Detect Irradiated Beef
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.91-95
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Preparation of Yogurt Added with Angelica keiskei Juice and Its Quality Characteristics
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.96-100
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Effects of Raw Materials and Various Molds on the Production of Koji
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.101-106
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Physicochemical Characteristics of Various Peach Cultivars
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.107-111
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.112-116
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.122-125
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.126-132
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.6 No.2 2001 pp.133-135
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.