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식품과학과 산업

간행물 정보

Vol.50 No.2 (9건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

신선편의식품 포장기술

김지강

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.12-26

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항균 가식성 필름/코팅 개발 현황

김수연, 민세철

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.37-51

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4차산업혁명과 식품산업의 미래

윤석후

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.60-73

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동아시아의 쌀과 밀 관련 식품의 언어 비교

한성우

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.74-85

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한국의 제분 산업 발달사

김성곤

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.86-97

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주요국 식품안전 조직 및 주요정책

이희정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.50 No.2 2017 pp.98-109

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