간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품과학회
- 수록기간
- 2012 ~ 2022
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.51 No.2 (6건)
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.100-113
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Less Chemical-Higher Yield 탈산공정을 위한 수력 공동현상 유도 나노리엑터
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.114-126
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
매질(matrix)에 따른 지방산화 및 산화방지능 메커니즘
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.127-135
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.136-147
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.148-156
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.51 No.2 2018 pp.157-164
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