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식품과학과 산업

간행물 정보

Vol.52 No.3 (6건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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국내외 프로바이오틱스 제품 개발 현황

성영제, 박명수

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.52 No.3 2019 pp.229-240

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한국의 치즈산업사

금종수

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.52 No.3 2019 pp.272-286

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