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식품과학과 산업

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Vol.54 No.2 (5건)

HACCP 인증 현황 및 발전방안

구경민, 김태웅, 한선하, 안영순, 전예정, 이제명, 황수진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.54 No.2 2021 pp.62-72

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

스마트 HACCP 핵심 성과지표 분석

서연범, 박정일, 고지훈, 이제명, 황수진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.54 No.2 2021 pp.73-81

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수출식품산업의 국제경쟁력 확보를 위한 식품안전국가인증제

백상우, 김소희, 조재진, 안영순, 조아라

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.54 No.2 2021 pp.82-92

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HACCP의 연구동향

황태영, 이선용, 유재원, 김동주, 이제명, 고지훈, 김명호

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.54 No.2 2021 pp.93-101

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한국 제당 산업 발전사

박종진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.54 No.2 2021 pp.102-114

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