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식품과학과 산업

간행물 정보

Vol.46 No.1 (7건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품안전관리를 위한 미생물 위해평가

김현정

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.46 No.1 2013 pp.26-35

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Food value chain의 글로벌 동향과 식품안전

최시내

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.46 No.1 2013 pp.36-41

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

초고압을 이용한 식품 보존 기술의 발전

이승환

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.46 No.1 2013 pp.42-48

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식품 유래 병원균 제어를 위한 파아지의 이용

홍제일, 장현주

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.46 No.1 2013 pp.58-67

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