earticle

논문검색

식품과학과 산업

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.48 No.3 (5건)

섭식·연하장애 고령자를 위한 국내외 식품가이드

이성국, 김정선

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.48 No.3 2015 pp.2-12

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

고령친화형 식품개발을 위한 국내외 관련 연구현황

이승주

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.48 No.3 2015 pp.13-19

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

연하장애가 없는 입원 노인에게 식이의 변화에 따른 연하기능 확인의 필요성

조강희, 지성주, 최민우

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.48 No.3 2015 pp.20-27

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

고령자용 식품과 관련된 국내외 기술 및 제도 현황

김범근, 천용기, 이상훈, 박동준

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.48 No.3 2015 pp.28-36

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

천연발효식초 개발을 위한 국내 소비자 조사

장세영, 우승미, 김미연, 진용주, 박효선, 최정은, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.48 No.3 2015 pp.37-44

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues