간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.14 No.3 (8건)
적색육어류의 저장 및 가공중의 histamine 함량의 변화 一꽁치에 있어서의 변화-
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.122-129
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.130-138
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포장 어묵의 수분활성 저하에 미치는 식품첨가제의 영향 1. 식염, 당류 및 다가알코올류의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.139-147
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.148-157
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.158-164
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.165-170
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알라스카만산 적어, Sebastes alutus Gilbert의 성장에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.171-178
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.179-188
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