한국수산과학회지::한국수산과학회[한국과학기술정보연구원]

한국수산과학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국수산과학회
수록기간
1968 ~ 2024
주제분류
농수해양 > 수산학

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적색육어류의 저장 및 가공중의 histamine 함량의 변화 一꽁치에 있어서의 변화-

박영호, 김선봉, 정혜경, 고광배, 김동수

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.122-129

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전처리와 저장조건이 굴 통조림의 품질에 미치는 영향

노낙현, 성대환, 양한섭, 변대석

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.130-138

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포장 어묵의 수분활성 저하에 미치는 식품첨가제의 영향 1. 식염, 당류 및 다가알코올류의 영향

김동수, 박영호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.139-147

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부산시내 해수욕장해수의 세균학적 수질에 관한 연구

김용관, 장동석

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.148-157

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식품저장용 옹기유의 납 용출에 관한 연구

이군자, 박청길

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.158-164

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동해남부연안 미역양식장의 병충해

강제원

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.165-170

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알라스카만산 적어, Sebastes alutus Gilbert의 성장에 관한 연구

장창익

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.171-178

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한국산 빙어의 지리적 형태변이에 대하여

류봉석, 이경로

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.14 No.3 1981 pp.179-188

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