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한국수산과학회지

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Vol.47 No.3 (14건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

시판어묵의 식품학적 품질과 저장안정성

류홍수, 최남도, 이소연

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.3 2014 pp.211-219

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