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Vol.15 No.3 (10건)

유산균발효에 관한 동력학적연구(제4보) -연속배양에 있어서의 동력학적연구-

이근태, 양현석

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.179-184

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

당용액비중조절에 의한 보통육과 혈합육의 분리에 관한 연구

김우준, 이강호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.185-190

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적색육어류통조림의 Histamine함량에 관한 연구

고광배, 박영호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.191-198

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수산식품의 가공 및 저장중의 조직학적 변화에 관한 연구 2. 뱀장어 동결저장중의 조직변화

송대진, 이응호

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.199-206

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수산식품의 건조방법에 관한 연구 2. 갑오징어의 고정층건조

허종화

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.207-210

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두부의 전열물성 및 유효열전도도의 추정 1. 두부의 전열물성의 추정

공재열

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.211-218

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두부의 전열물성 및 유효열전도도의 추정 2. 대두단상질의 고유열전도도 측정과 두부의 유효열전도도의 추정

공재열

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.219-225

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The Jerking Force by Hooked Carp and its Periodicity with the Tail Beat

고관서, 김용해

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.226-232

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Eutrophication of Shellfish Farms in Deukryang and Gamagyang Bays

조창환, 박경양, 양한섭, 홍재상

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.233-240

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Gametogenesis and Reproductive Cycle of the Cockle, Fulvia mutica (Reeve)

장영진, 이택열

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.15 No.3 1982 pp.241-250

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