간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.52 No.4 (16건)
반응표면분석법을 활용한 문어(Octopus vulgaris) 조미김(Pyropia yezoensis)의 제조공정 최적화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.311-320
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
문어(Octopus vulgaris) 자숙액을 활용한 조미김(Pyropia yezoensis)의 관능 및 영양 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.321-327
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제주도산 아열대성 어류 18종의 일반성분 및 무기질 함량
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.328-333
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.334-343
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참굴(Crassostrea gigas) 탈각 공정에서 작업자 장갑에 의해 발생하는 미생물학적 위해요소 분석
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.344-348
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고추냉이무(Armoracia rusticana)에서 추출한 Isothiocyanates (ITCs) 함유 Microcapsule의 명란젓갈 유통기한 연장 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.349-357
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.358-365
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넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어유(Fish oil) 대체원으로써의 diacylglycerol 이용성 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.366-373
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식물성 단백질 혼합물을 이용한 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체 가능성 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.374-381
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Streptococcus parauberis의 디스크 확산법 결과에 대한 Epidemiological Cut-off Value의 설정
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.382-388
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사할린가자미(Limanda sakhalinensis) 자치어의 골격발달
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.389-399
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고수온에서의 해삼(Apostichopus japonicus) 성장과 체지방 조성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.400-407
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각시붕어(Rhodeus uyekii)와 흰줄납줄개(Rhodeus ocellatus) 잡종의 초기생활사 특징
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.408-417
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한국산 바다뱀과(Ophichthidae) 어류 1미기록종, Ophichthus erabo(Jordan and Snyder, 1901)
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.418-423
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한국 해역에서 출현한 샛비늘치과(Myctophidae) 어류 1미기록종 Notoscopelus japonicus (Tanaka, 1908) 치어의 분자동정 및 형태기재
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.424-429
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동해에 출현하는 기름가자미(Glyptocephalus stelleri)의 위내용물 조성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.4 2019 pp.430-436
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