간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.18 No.4 (11건)
보리새우 성장중의 지질성분 변화에 관한 연구 1. 천연 및 양식산 보리새우의 근육 지질성분의 비교
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.297-308
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담수어의 지질에 관한 연구 6. 천연 및 양식 가물치의 지질성분 비교
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.309-315
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훈액처리에 의한 조미오징어 훈제품의 가공 및 품질안정성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.316-324
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저식염 수산발효식품의 가공에 관한 연구 6. 저식염 멸치젓 및 조기젓의 정미성분
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.325-332
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.333-338
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적색육 어류를 원료로 한 연제품의 제조 (1) 정어리 어묵의 제조
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.339-351
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적색육 어류를 원료로 한 연제품의 제조 (2) 고등어 어묵의 제조
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.352-362
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말똥성게, Hemicentrotus pulcherrimus(A. Agassiz)의 실내 표지방류 실험
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.363-368
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틸라피아(Tilapia sp.)에서 분리한 Flexibacter columnaris의 성상
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.369-373
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.374-380
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.18 No.4 1985 pp.381-400
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