간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.17 No.4 (10건)
이스라엘 잉어 Actomyosin의 열안정성과 그 보호
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.271-279
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보리새우육의 부분동결저장중 단백질 및 아미노산의 조성변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.280-290
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.291-298
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.299-305
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수산물 통조림의 살균조건에 관한 연구 (3) 개량조개 세절 보일드 통조림 및 바지락 훈제 기름담금 통조림
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.306-312
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.313-320
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Comparative Morphological Characteristics of Mangrove Oysters
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.321-326
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.327-332
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담수어의 지질에 관한 연구 1. 붕어(Carassius carassius)의 부위별 지질성분의 분포
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.333-343
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굴비의 가공 및 저장중의 N-Nitrosamine에 관한 연구 1. 굴비의 가공 및 저장중 질산염, 아질산염 및 아민류의 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.17 No.4 1984 pp.344-352
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