간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.51 No.6 (13건)
유산균 발효 다시마(Saccharina japonica) 분말이 첨가된 조미간장의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.613-622
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
뼈 연화 고등어(Scomber japonicus) 가공품의 식품성분 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.623-631
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
키조개(Atrina pectinata) 패주를 이용한 조미 중간수분제품의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.632-639
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
양식 참전복(Haliotis discus hannai) 열성패 추출물의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.640-646
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
토마토소스 및 토마토페이스트소스 첨가 구운굴(Crassostrea gigas)통조림의 제조 및 품질특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.647-655
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
시판 살오징어(Todarodes pacificus) 간장 및 생식소의 일반성분과 지방산 조성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.656-666
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
국내산 시판 멸치(Engraulis japonicas) 액젓의 품질평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.667-672
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
용남광도 해역의 굴(Crassostrea gigas) 및 육상오염원에서 분리한 대장균(Escherichia coli)의 항생제 내성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.673-681
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
고염수 처리제에 차아염소산, 염화칼슘 및 인산 첨가가 방사무늬김(Pyropia yezoensis)과 창자파래(Ulva intestinalis)의 사세포율과 엽체 성장에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.682-687
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반순환여과시스템에서 오존 유래 잔류산화물 농도에 따른 넙치(Paralichthys olivaceus)의 성장과 생리학적 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.688-696
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2017년 동해안권역과 제주도권역 양식장 주변 해역의 오염지표세균의 분포
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.697-703
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.704-713
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사육수의 고수온 스트레스가 벤자리(Parapristipoma trilineatum)에 미치는 생리학적 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.6 2018 pp.714-719
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