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Vol.13 No.1 (5건)

어류의 주광성에 관한 연구 -쥐치, 붕장어, 붕어-

양용림

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.13 No.1 1980 pp.1-13

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적색육어류의 저장 및 가공중의 histamine함량의 변화 I. 고등어, 전어 및 정어리에 있어서의 변화

박영호, 김동수, 김순선, 김선봉

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.13 No.1 1980 pp.15-22

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패류의 가공적성 4. 진주담치의 가공적성

이응호, 김우준, 김세권, 조덕제

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.13 No.1 1980 pp.23-26

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옥돔건조중의 유리아미노산의 변화

하진환, 이응홍

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.13 No.1 1980 pp.27-31

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POLYCHAETOUS ANNELIDS GROWING IN OYSTER FARMS

백의인

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.13 No.1 1980 pp.33-44

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