간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국수산과학회
- 수록기간
- 1968 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 수산학
Vol.57 No.2 (10건)
쌀보리 전분의 첨가가 수리미 혼합물의 3D 프린팅 적합성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.109-115
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
참치(Thunnus albacares) 적색육과 황새치(Xiphias gladius) 백색육의 혼합 비율에 따른 어육 패티의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.116-121
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국내산 시판 어리굴(Crassostrea gigas)젓의 미생물학적 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.122-128
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식품 유래 Biofilm 형성 유산균에 대한 대황(Eisenia bicyclis) 유래 Nanoparticle의 Biofilm 형성 저해
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.129-136
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납작파래(Enteromorpha compressa) 추출물의 항산화성 및 생리활성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.137-144
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디지털 색채 분석을 이용한 보구치(Pennahia argentatus) 생식소의 성숙도 판정
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.145-152
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양식산 벤자리(Parapristipoma trilineatum) (농어목, 하스돔과) 자치어의 형태 및 골격발달
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.153-168
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한국 제주도에서 채집된 촉수과(Mullidae) 어류 1첫기록종, Upeneus subvittatus
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.169-176
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.177-185
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한국 연안산 가자미 5종의 일반성분, 지방산 및 총아미노산 함량 비교
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.57 No.2 2024 pp.186-191
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