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한국수산과학회지

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Vol.37 No.3 (11건)

냉동과 해동에 따른 국매리복 근육의 독화

전중균, 홍경표

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.37 No.3 2004 pp.175-178

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담수와 해수에서의 포말 생성 특성

신정식, 김병진, 서근학

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.37 No.3 2004 pp.179-185

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