한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.705-712
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Enhanced Transglycosylation Activity of Thermus Maltogenic Amylase in Acetone Solution
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 6 2003.12 pp.639-643
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Sensory and Physicochemical Properties of Selected Sweetener Blends Containing Polyols
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 2 2003.04 pp.151-156
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Analysis of Carbendazim in Commercial Apple Juice by Supercritical Fluid Extraction and HPLC
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 6 1999.12 pp.397-399
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Quality Attributes of Bread with Soymilk Residue Dietary Fiber
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 4 1999.08 pp.245-250
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P1 - 14s : Structural Characteristics of BSA - Galactomannan Conjugate
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.245
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Formation of resistant starch in rice by cooking and toasting
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.73
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 1 1996.03 pp.64-69
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