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한국식품과학회 학술대회

간행물 정보

  • 자료유형
    학술대회
  • 발행기관
    한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1969~2011
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664

1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 (553건)

심포지엄 논문 - 21 세기 식품산업과 과학 -

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워크숍 발제요약문

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특별강연 초록 - Session 1 : 식품화학 및 식품공학

특별강연 초록 - Session 2 : 메밀의 산업적 이용과 개발전략 심포지엄 : S2 - 1n

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특별강연 초록 - Session 2 : 메밀의 산업적 이용과 개발전략 심포지엄

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특별강연 초록 - Session 2 : 메밀의 산업적 이용과 개발전략 심포지엄 : S2 - 3n

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특별강연 초록 - Session 2 : 메밀의 산업적 이용과 개발전략 심포지엄 : S2 - 4n

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특별강연 초록 - Session 2 : 메밀의 산업적 이용과 개발전략 심포지엄

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특별강연 초록 - Session 3 : 식품미생물 : 발효 / 효소 분야

특별강연 초록 - Session 4 : 식품가공 및 생리활성 분야

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