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특별강연 초록 - Session 1 : 식품화학 및 식품공학

문성분야 / S5 - 2e : 개방형과 밀폐형 용기에 따른 밥의 열 전달 모델식의 개발

원문정보

이영진, 전재근

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.195-195
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  • 이영진
  • 전재근

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