earticle

이용수:6회 P2 - 34s : GC / MS 를 이용한 콩단백질 가수분해물의 휘발성분 및 이취성분 분석

주세경, 이철호

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.347

이용수:5회 젓갈식품의 보전 및 어리굴젓의 미생물균 총조사 연구

홍지연, 안병학, 차성관

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.55

이용수:5회 P3 - 31s : 탈지 대두박을 이용한 고단백음료의 최적화에 관한 연구

이현덕, 홍영식, 이철호

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.264

이용수:4회 한국식품 중 유기인계 잔류농약의 위해 평가 연구

이미경

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.20-21

이용수:4회 변성전분이 토마토 케찹의 안정성에 미치는 영향

이영인, 이승주, 노완섭

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.28

이용수:3회 아밀로펙틴의 구조와 노화속도

강길진, 김성곤, 김관, 이상규

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.26

이용수:3회 P3 - 26s : 전통약과 제조방법의 표준화 연구

김진숙, 김행란, 유선미, 장창문

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.261

이용수:3회 Emulsion properties of casein - alginate mixture

Jae Kwan Hwang, Chong Tal Kim Chul Jin Kim

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.25

이용수:3회 P5 - 39e : 수소핵자기공명을 이용한 밀가루 비파괴적 수분함량 측정

남기찬, 장성주, 정창호, 조성인

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.396

이용수:3회 SY - 2 : 한국 식품산업의 발전역사와 전망

권익부

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.25-52