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식품화학

변성전분이 토마토 케찹의 안정성에 미치는 영향

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이영인, 이승주, 노완섭

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.28-28
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  • 이영인
  • 이승주
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