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Tea constituents(Camellia sinensis L.) as antioxidants in lipid systems
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.18 No.4 2005 pp.128-139
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.19 No.2 2006 pp.140-148
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12 2016 pp.1762-1768
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국내 시판 잎차 형태 녹차의 이화학 특성 및 산화방지 활성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.4 2015 pp.419-424
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.8 2015 pp.1150-1156
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검은 콩 및 노란 콩의 품질 특성 및 콩 부위별 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.6 2014 pp.757-761
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젖산 생성능이 우수한 김치 유래 젖산균의 분리 및 두유 발효 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.11 2013 pp.1872-1877
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.10 2013 pp.1533-1538
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.23 No.2 2010 pp.263-269
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.8 2008 pp.1025-1029
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.2 2008 pp.190-194
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