earticle

논문검색

공학 / 가공 / 관능검사

침출수의 pH 가 녹차 침출액 성분에 미치는 영향

원문정보

김상희, 박종대, 이란숙, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제4호 1999.08 pp.1024-1028
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김상희 Sang Hee Kim
  • 박종대 Jong Dae Park
  • 이란숙 Lan Sook Lee
  • 한대석 Dae Seok Han

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.